生粋の犬好きが・・・気が付いたら完全猫ブログ
by momuzou
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【マルコ】:猫
スコティッシュフォールド
オス 07年06月15日生
やんちゃ坊主

【セブン】:犬
チベタンスパニエル
オス 03年2月生(?)
ボケボケの甘ったれちん

【椅子】:家具
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【1号】:人間
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 ◆  カテゴリ:food( 53 )

 ◆  ワイン剪定ツアーin山梨

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momuzouのヒトさんはしゅうまつは遊びまくりだす。

momuzouのヒトさんは、土日をつかって山梨まで骨休めにワインツアーとやらにいってきましたでありまつ。剪定のまねっこをしてきたでありまつ。今年の山梨のワインの出来がよくなかったらmomuzouのヒトさんのせいでありまつな。

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こんなオサレなワイナリーで試飲会までしてきたでありまつ。
ホウトウをどんぶり2杯も喰ったでありまつ。

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鉄の階段もいい味出しているでありまつ。

夜は13人がワインを持ち寄っての大宴会になったでありまつ。夜中の3時まで人生ゲームに一喜一憂大興奮してたでありまつ。株の大暴落がおきて持ち家を処分したりしたけど、なんとか破産はまぬがれたでありまつ。そして次の日はグロッキーになりながら、そのまま電車で3時間かけて移動しながら1号の友人の新年会会場へむかっていったでありまつ・・・。

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山梨は大雪になりましたでありまつ。

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momuzouのヒトさんは本当に骨休みになったでしゅか?



どうでありまつかねぇ・・・。
新年会の夜も頭痛いっていってましたからねぇ・・・。
(金曜日も夜会で飲んでましたしねぇ・・・)

ほんとうに骨休みっていうのは、
こんなくらいのんびりすることでありまつよ。







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こんなくらい。


モムちん、それはのんびりというより、伸び過ぎ(1枚目の写真の別角度です)。
ま、一番幸せなのやっぱりこういうことですけどね↓
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★マルコ、キンタマでかい。★

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★☆剪定ツアー☆★
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by momuzou | 2008-02-12 00:34 | food
 ◆  もうちょっと考えましょうよ・・・
焼きそば弁当の付け合わせがスパゲッティってどういうこと・・・。そういえば、この間のナポリタン弁当の上にかかっていたのはパセリでもバジルでもなく青海苔だったよ・・・。電車の中で紙コップ入りのコーヒー飲むのはやめようよぅ〜。隣に座られるとドキドキするよぅ

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今日はこれからセブン君に会いに実家にかえります〜
&メーインエベントがまっております。可愛い子ちゃんに会いにいってきます!



★本日は写真と本文は関係ございません★

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by momuzou | 2008-01-26 08:28 | food
 ◆  ワインとチーズそしてサラダ
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ワインはボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ノンフィルター、チーズはクラリン。そう、2007年のボージョレ・ヌーヴォーです。ぶどうはガメイ種というものでした。ワインの方は全然勉強してないんですけど、最近はいろいろと飲む機会が多かったので、これも楽しみにしていました。

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つい先日もチーズとワインの新年会に出たばかりだったので、覚えている味と味比べ・・・なるほど!新鮮な味がする!94年ものがいまだにもっていた若さとは違う、ほんとうに取れ立てピチピチな新鮮さでした、って「とれたてピチピチ」とか、そんな風にしか言えないくてゴメンナサイだわ、オヤジじゃあるまいし。爽やかな風味で、本当にさらっと飲んでしまいました。とても美味しかった☆

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カブと油揚げの煮物。上の柚子がポイントです。でも、写真はないけど、もうひとつつくったカレー風味の大根とジャガ芋の煮物のほうが今回のワインには合いました。どちらもネットでみつけたレシピでつくったものです。

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チーズはもちろん、あつあつふかしジャガ芋にのっけてとろりといただきました。これは売り子のお姉さんおすすめのチーズ。バター風味のするチーズでしたので、本当に濃厚ジャガバタ(笑)。意外にジャガ芋が冷めた時の方がおいしかったですね。1号さんはかなりお気に入り。でも、私的にはピエダングロワのほうが好みだったかな。



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我が家に早くも春がやってきました。チューリップです。ぼうや達のサラダになってます、ダイジョブかいな・・・



★テトママさん、ありがとうございました★

★ ポチ・ありがとうございます・ポチ★


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by momuzou | 2008-01-14 20:48 | food
 ◆  オメデトウ、ワタシ!
皆様、コメントありがとうございます。
そう先日誕生日だったmomuzouです。
ある時期から歳はとらなくなっているのですが、誕生日のお祝いはかかせません。

で、やっぱりお祝いと言えば刺身なのかしら、うちは。
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大トロ〜。お口でとろけます。脂がのってて甘くて美味しい。これだけあればもう大満足。

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ベルギービール「シメイ」。グラスも「シメイ」。ビンテージものでいつも飲んでいるスタンダードタイプ(赤ラベル)とは違いフルーティ。でも9%もあるのですぐ酔っぱらいます。(おかげでとっときのワインがまた出せませんでしたぁ・・・テトママさん、まだ大事にしてあります)

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そして人参、ジャガ芋ごろごろのシーフードカレー。いつもつかうルーじゃなかったらしくココナッツが入った風味豊かなルーでした。でっかい人参も火がよく通って甘くなっておいしくなっていました。シーフードは煮込みすぎてちいちゃくならないように、食べる前にフライパンで火を通して、盛りつける前にミクスチャ〜。

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ケーキは昔すんでいた家の近くで気に入っていたケーキ屋さんのもの。フルーツロールケーキをデコレーションしてくれたんだそうです。マルコが狙ってます(笑)。フルーツも新鮮だし、この生クリームが美味しいんです。今の家の近くにもいくつかケーキ屋さんはありますが、ここのお店はシンプルで美味しいのだ。上のプレートも美味しくてびっくり。

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というわけで、とても幸せな誕生日を迎えました。感謝です。
モムちんとマルコンがいて、1号さんがいればしあわせなのねぇ。
これからもよろしくね〜

いつまでもお料理上手の1号でいてね〜。

おまけの1枚
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by momuzou | 2008-01-12 03:21 | food
 ◆  あけましておめでとうございます 2008
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無事年が明けました。お正月の準備もなんとか間に合いまして、ほっと一息。お雑煮のおもちはちょっと焦げているのが私好み。

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今回、紅白なますには金時人参をつかいましたので、色が鮮やか。この赤い色はマルコの鼻の色と一緒です。

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今年のこだわった一品、栗きんとんを手作りしました。ちょっとシロップを多く入れすぎたようで予想より甘くてやわらかくなってしまいましたが、いつも買っているスーパーの出来合いのモノに比べれば格段の差です。栗は甘露煮を買いましたけどね(笑)。

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お重の一、二段目。同じものを二つつくり、それぞれヒト用です。奥の鮭の焼きづけが美味しかった。簡単なので普段から作ってもいいかも。

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お重三段目。いつも同じものをつくっていますが、今回購入したNHK「きょうの料理」テキストに煮付けのタイムチャートが載っていたので、つくるのがかなり効率よく、しかもル・クルーゼをつかったせいか、美味しくできました。最近の味は薄味が主流。そりゃ、母が結婚した当時から使っていた「きょうの料理」じゃ、まだまだ保存食らしい味付けだものなぁ。

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この焼豚は私がつくったのではなく、1号の友人のラーメン屋さん「らはめんヤマン」特製のチャーシューです。ちょっとあっためて醤油をかけて食べるのが美味しいです。ちなみにおそばにも合いました。

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もともとあまり料理をしない私ですが、年に1回、正月だけはお節料理を作り続けています。こだわりの黒豆は写真はありませんが今年もシワがよってしまいましたが、味はうまく出来ました。もちろん、私にとってはこれがなければ始まらないお汁粉もたっぷりつくりましたよぉ〜。

モムとマルコから新年のご挨拶
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by momuzou | 2008-01-01 23:29 | food
 ◆  弾丸クリスマスツアー

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ヤビツ峠の夜景


昨日から弾丸クリスマスツアーに行ってきました。主催momuzou家、催行最小人数二人と2匹です。まずはヤビツ峠の夜景へ・・・

ヤビツ峠とは、以前1号が自転車で攻めに行った峠ですが、夜景スポットとしても有名で上の写真では綺麗さの100万分の1も伝えきれていません。是非こちらの紹介サイトをご覧下さい。これでも、実物の感動的な迫力と綺麗さは伝わりません。もし関東お住まいの方で機会がありましたら是非行ってみて欲しい場所です。本当に驚きました!
で、実はヤビツ峠とは「頭文字D」としても充分有名な峠なんだそうで・・・・綺麗な夜景を見ながらギュゥゥゥンギュィゥゥゥゥンというBGMに浸り、鼻をくすぐるのはゴムの焦げた匂い、とまた違った世界を垣間見ることのできる、一粒で2度美味しいスポットです。お試しあれ!

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最小催行人数二人と二匹、というわけで、モムとマルコも一緒でした。夕方出発して一般道から高速へ。最初のうちはモムちんが「酔った〜ぁぁぁ、酔ったぁぁ〜、帰る〜!!!」と騒いでおり手がつけられない状態で、一方マルコは窓の外に興味津々、ずっと外を見ていました・・・が、やがて。車に慣れているモムちんは落ち着くと今度は助手席やら車の右、左ととにかく眺めのいいところを陣取ってひたすら世界の車窓からをやっていました。おおきなバスやクリスマスイルミネーションに目を見開いて興奮したり、反対車線の車1台1台に反応する様はほんとうに「小さなぼうや」でした。一方なんのタイミングかは定かではありませんが、突然、置物のように動かなくなってしまったマルコ。酔った風でもなく、ひたすら目をつぶり、眠る事のでこの場をやり過ごそうとしているような・・・。初回から頭文字Dはきつかったかもね。


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戦利品。まだ飲んでいないので本当に戦利品かどうかは未確認。



そして本日のクリスマスツアーは自転車でしたのでヒトだけ。途中新宿へよったりしながら人ごみ激しい表参道へ。オープンCafeでご飯♪などといっていたのですが、表参道にきたら何故か寄ってしまうこのお店。


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チャオ・バンブー

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1号はガパオ飯

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私はパッタイ

ま、オープンはオープンですし、美味しいからね。パッタイは予想より辛くて食べごたえがありました。そのあとはやはりカップルで賑わう表参道ヒルズへ。初です・・・。中がスロープになっていて気がついたらどんどん上の階へすすむという仕組みなんですね。よく出来てる。いくつかのお店を物色して、犬グッズで猫モノを捜して・・・で満足して帰路につきました。

帰りにはお買い物をするためにまた新宿へよったり池袋によったりして意外に時間がかかりましたが本日のディナーも目出たくゲット!我が家のクリスマスディナーはこれ☆

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天然ぶり


脂ノリノリでウマウマでした!切り身がおおきすぎて途中で半分に切ってしまいました(笑)。それと炊きたてご飯とお味噌汁とキムチのせ豆腐、ふかしジャガイモ&チーズ。

やっぱ日本人は米だよな!


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おまけ・サンタクロースをまつぼうやたち。




★サンタさんは玄関からくるのかな?★

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by momuzou | 2007-12-24 23:55 | food
 ◆  ヒューゲル ゲヴェルツトラミネール & モム報告
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shirokumahaouseのshirokuma夫妻が我が家のリフォーム完成で駆けつけてくれました。リフォーム前におうちの見学をさせていただき、IKEAの活用法をたっぷり堪能させていただいた我が家の内装&IKEA先生です。

早速にわかチーズ知識をひけらかして、チーズの会にすることにしました♪
チーズはウォッシュタイプのモンステール(Munster)。冬が食べごろの臭いのが美味しいチーズです。もちろんワインはゲヴェルツトラミネール。白だけどしっかりとした味がするアルザスのワイン。ライチの香りがします(ライチは入ってないですよ〜)。ちゃんと教本通りにやっているから間違いなし(笑)!

そして赤ワインはshirokuma夫妻が「kuniko」を持ってきてくれました〜。
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日本人女性がフランスでつくって、現地で認められたというワインだそうです。「西暦弐千六年」とラベルにもかいてあり、かなり和風なデザインんなんです。赤と聞いたので、お店のお兄さんに相談して用意したチーズはグリュイエール。ハードタイプで味もしっかりしています、が、もしかしたらこのチーズもっと重い赤のほうがよかったのかなぁ。まだ勉強してないからわからないなぁ・・・。kunikoさんは赤だけど意外に爽やかで飲みやすいです。ビール用の用意したマロワール(Moroillers これもウォッシュタイプで臭い!)と試してみてもよかったかも、と一晩たってから思ったりして☆

あとは春菊のサラダ、ブロッコリーとカリフラワー茹でたもの、サーモン、ホタテ・・・と簡単なものばかりでごめんなさいね。モムちんとマルコがまずまずのホストぶりを発揮してくれたかな(マルコはくまこさんの鞄の上でぐっすり!)、でやっぱり猫談義と犬談義(shirokumahouseにはアプリコットのトイプードルのキャンディーさんがいるのです)で盛り上がりました。

ほかのもうひとつ、クリスマス仕様のすてきなアレンジメントをいたただきました。ニットのウェアが可愛い姫リンゴのアレンジは、現在我が家の飾り棚の主役になってます。
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今度は新年会!おっじゃましまーす!

★モムちんのお腹は・・・★
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by momuzou | 2007-12-16 13:25 | food
 ◆  牡蠣とワインの集い
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1週間前の話になります。猫の話はナシです!

先週の土曜日、知り合いの家で牡蠣とワインの会か催されました。
わざわざ厚岸の牡蠣を取り寄せ、ワイン好きがワインを持ち寄ってのパーティです。実は私はさほど牡蠣は好きではないし、ワインにも詳しくないのですが、面白いかも〜とおもって二つ返事で参加。行って参りました。

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ひとり10個ずつは用意した、という牡蠣の殻をむくのは大変。もちろん男の仕事です。私はビール片手に家を探索。こだわりの一軒家で雑誌のグラビアのような、海を望む家。ビームスの椅子、iittalaのお皿、北欧家具、ロッキングチェア、薪ストーブ(もちろん、今回はまだ出番はなし)、ヒトよりおおきな観葉植物を窓際に配置、お風呂はもちろん海を眺めてのジャグジー、トイレットペーパーもすべて輸入品・・・どこを覗いても楽しいお家、3階建ての1階はbarを備えたシアタールームでした。

牡蠣がある程度むけたあたりで、ワインの会の始まり。1番目はシードル、リンゴのお酒です。コンビニのシードルしか知らなかったんですが、これは美味しい!味が濃い!リンゴの香りが濃い!!
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なお、お酒の写真はこれが最初で最後。15人ほど集まったパーティだったのですが、一人1本ワインを持参することになっており、人によっては2本とか持ってきていたので、一体何本あつまったんでしょうね〜???どんどんワインの栓が抜かれて行きます。「あ・・・これは草原の香りがする・・・」「軽くてでも後味がいいよね・・・」「この味、何年もの?ちょっと香りが変わってる〜」と私にはよくわからない会話がとびかっておりました。実はみんなワイン教室で集まったワイン仲間だったのです。わたしはチーズの会からイレギュラー参加でしたから、「あ、おいしいですね」「あ、さわやかですね」「あ、そうですね」と言うだけであとは飲むだけ(笑)。飲む係に徹していました。

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牡蠣は生も悪くなかったし(牡蠣好きじゃない私が食べれたから美味しかったはず)、焼き牡蠣は美味しかった!!日本酒をたらして焼いて、食べる前に醤油をちょろっとたらす。これ最高ネ。あとは牡蠣鍋と牡蠣ご飯をまつばかり〜♪

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昼の2時から始まって、夕日を楽しむころには赤ワインが振る舞われました。赤ワインは苦手なものが多いけど(香りがね、ちょっと)、すっごく美味しいのを飲みました!あれはなんだったんだろう!!!さすがワインの会、美味しいものをもってくるなぁあ。夕日がおちたばかりと思って盛り上がっていたら、暗くなってからは時間の感覚がなくなって気がついたら終電間近!やばい、帰れない〜、というわけであわててタクシーに乗り込みました。牡蠣ご飯にはありつけませんでした。

よく考えると、生牡蠣2つと焼き牡蠣1つ食べたあとは午後2時から11時まで飲み続け。電車の中では一緒に帰ったヒトにものすご〜く心配されたのを覚えています。で、乗り換え駅で「気持ち悪いからちょっと休もう〜」と休んでいたら、あら不思議、ベッドに寝かされて、1号さんが駆けつけていました。あ、あは、あはははは〜(^_^;

私のお世話さんになってくれた駅長さん、ありがとう。
寝入りばなを電話で起こされた1号さん、ごめんなさい。


そんなこんなの土曜日でしたが、日曜日はセブンパパの誕生日。私は二日酔い、というより酷い二日酔いでした(朝の行動は怪しかった!猫ちんたちと一緒に床に丸くなって寝ていました!!)が、午後にはなんとか復活。リフォームの終わった我が家に招いてお祝いをしました。

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本当は長いロウソクを6本、短いロウソクを3本立てる予定だったのですが、長いロウソクを10本たててしまいました!ま、いっか、というわけでBUZZ SEARCHのケーキです。



★バファリンの半分は二日酔い覚ましでできているんだよ★

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  こんな遊びほうけててゴメンナサイ。仕事もおなじくらハードですけど・・・
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by momuzou | 2007-11-10 00:41 | food
 ◆  びっくりドンキー
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ノーコメント。


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★初ドンキー。しかし経験しなくても・・・?!★

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---忙しくてコメント返し出来ていません、すみませんm(_ _)m---
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by momuzou | 2007-09-15 22:27 | food
 ◆  FIRE HOUSE (本郷三丁目)
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ハンバーガー屋さんの有名店FIRE HOUSEはバンズもパテも美味しいです。私は2回目ですが、1号はほぼほとんどのメニューを食べ尽くしたとの事。どんだけ喰っているのでしょうね。まさに、どんだけ〜?いかほど〜??ちなみに価格帯はハンバーガー900円から。

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エントランスの写真。この巨大ハンバーガーはベンチです。

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今日はアップルバーガーにしました。1号も数少ない食べた事のないメニューとの事。思った通り、シナモン風味でしっかり火の通ったリンゴのスライスが挟まれています。さて、お味は・・・

「うぉ!うまいぞ」by1号

リンゴの甘くてさっぱりした味、シャクとした歯応え。しっかりと味のついたパテ。
うは、おいしーじゃないですか!
リンゴだけも、パテだけもバンズだけも美味しいんですが、やっぱり全部一緒に口に入れて食べるのが一番美味しい!手も口のまわりも鼻の頭にもマヨやソースがべたべたでした(笑)。


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1号はハンバーガーに加えてクラムチャウダーも注文。スープ、サラダ、フライドポテトとサイドメニューもなかなかあります。ドリンクのほうが豊富かな。

このあと、マンションに下見にいっていろいろしていたらおもったより帰りが遅くなってしまいました。男子100mx4決勝には間に合いましたよ。


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もぅー!遅いでありまつよぅ。
ようやく晩ご飯にありついてほっとしたモーチキチン。





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★ボリュームもたっぷりで大満足★

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by momuzou | 2007-09-01 23:54 | food